什么是好的葡萄酒？那就是：口感复杂、酸度优雅、香气浓郁、结构平衡、变化无穷。通俗一点地说：就是闻上去愉悦，香气浓郁，既有多种水果的香气，又有甘草、香料、巧克力、咖啡、奶油等等既复杂又变化多端的香气。从开瓶到就餐结束，不断地变化，能让你感受到葡萄酒的无穷魅力的酒，才是好酒。